Cupcakes da Paulinha por Paula Sakai

Ingredientes:

4 ovos
1 colher de (sopa) de margarina
2 copos peq de açúcar
3 copos peq de farinha de trigo
1 copo de leite morno
2 co (sopa) rasa de fermento

Como fazer:

Bata na batedeira os ovos ate formar uma espuma, coloque a margarina e o açucar,
continue batendo, vai colocando a farinha com uma colher ate chegar na metade,acrescente
metade do leite,vai colocando a farinha com a colher e alternando com o leite até acabar ;
por ultimo acrescente o fermento sem bater só mexendo,coloque a massa ate na metade
das forminhas de cupckes e asse até dourar.
Rechei com o que desejar,fazendo um buraquinho com uma colherinha e colocando o seu recheio.
Enfeite com chantilly ou com doce de leite e confeitos.
Rende aprox. 40 cupcakes.
Você encontra as forminhas em lojas de enfeites para festas,são
formas que vão direto ao forno.